prendre un roti pour 4 pers,bien l'assaisonner ,poivre et sel,thym laurier gousse d'ail !
faire roussir a feu doux,ajouter 2 à 3 cuillère a café de moutarde de dijon dans la sauce pendantt la cuisson!
astuce pour évitez que le fond ne brule pendant la cuisson ajouter un demi verre d'eau durant la cuisson!
laisser cuire a feu doux pendant une heure au moin!
ensuit régaler vous et BON APPETIT!